Le Menu "Gourmand"

Retrait sur place Livraison
De la "Jòia" à emporter !

Un menu gourmand en 4 services à emporter, pour apporter de la "Jòia" à vos soirées !

Les formules sont conditionnées froides à réchauffer à la maison.

Nos menus sont changés et mis en ligne tous les lundis.

MENU DE LA SEMAINE DU 11 MAI AU 16 MAI INCLUS:

Pour commencer : Terrine de foie gras de canard des Landes au poivre Timut, chutney de fruits du moment

Entrée : Artichaut Camus cuit entier à la badiane, poutargue, parmesan, roquette, vinaigrette au citron vert

Plat : Saucisse au couteau brasse d’Aveyron rôti, asperges blanches La belle Marsan au miso, sarrasin grillé, shiso violet, jus à la moutarde ancienne

Dessert : Clafoutis d’amandes, rhubarbe, crème anglaise au poivre

*Suggestion de menu susceptible de changer en fonction des arrivages.

**Nos menus se conservent au frais, pendant 48h maximum.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Formules disponibles :

Menu

Un menu gourmand en 4 services
45,00 €

Tapas à partager

Planche de charcuteries du Pays Basque - Pascal Manoux et Pierre Oteiza
Pour 2 personnes
14,00 €

Dessert

Baba signature, armagnac Darroze
Baba signature, armagnac Darroze – 8 ans d’âge - crème chantilly à la citronnelle
16,00 €

Conditions :

ECRIVEZ-NOUS : Nous sommes là par mail sur reservation@joiahelenedarroze.com pour répondre avec attention à toutes vos questions

à partir de 14,00 € Commander